面包，作为日常生活中最常见的食物之一，不仅营养丰富，而且能够为我们的早餐或下午茶增添一份温馨与满足感。对于热爱烘焙的家庭来说，自制面包无疑是一种乐趣和享受。今天，我们就来分享一个简单易学的家庭面包制作指南，帮助大家轻松在家制作美味的面包。

#### 准备材料

- 面粉：400克（建议使用高筋面粉，口感更佳）

- 干酵母：7克

- 温水：260毫升

- 糖：30克

- 盐：10克

- 黄油：20克

#### 制作步骤

**1. 混合干料**

将面粉、糖和盐混合在一个大碗中，均匀搅拌以确保所有成分充分混合。

**2. 加入酵母和液体**

在另一个小碗中，将温水与干酵母混合，静置约5分钟，直到酵母开始起泡。然后，将这个酵母水加入到干料中， 云在天边并加入融化的黄油。用橡皮刮刀或手将所有成分搅拌至成团状。

**3. 揉面**

将面团转移到一个撒有少量面粉的工作台上， 骆驼泵阀网|泵阀网|阀门网|水泵网|阀门用手揉面约10分钟，厦门市富远贸易有限公司直到面团变得光滑且有弹性。如果面团过于粘手，可以适量添加面粉，但要避免过量。

**4. 发酵**

将揉好的面团放回大碗中，赣州市击剑协会覆盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行第一次发酵，大约需要1小时，或者直到面团体积翻倍。

**5. 分割面团**

将发酵好的面团取出，轻轻按压排出空气，然后分割成所需的大小（比如两个或四个）。每个面团再次轻柔地揉成球形。

**6. 再次发酵**

将分割好的面团放入预先涂油的烤盘中，再次盖上湿布或保鲜膜，进行第二次发酵，大约需要30分钟，直至面团再次膨胀。

**7. 烘焙**

预热烤箱至200℃，在面团表面刷上一层蛋液（可选），然后放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，直到面包表面呈金黄色。

**8. 享用**

出炉后，让面包在烤盘上冷却几分钟，然后移至冷却架上完全冷却后即可享用。

通过这个简单的家庭面包制作指南赣州市击剑协会，您可以在家中轻松享受到自制面包的美味与乐趣。无论是作为早餐还是下午茶的小点心，自制面包都是健康又美味的选择。希望每位家庭主妇（夫）都能在烘焙的快乐旅程中找到属于自己的那份甜蜜与幸福。